「おうち居酒屋」10分！南瓜の肉そぼろ♡
書家おうない♡
作り方
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1
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南瓜は皮の部分を洗い、ラップし600wで6分ほど加熱。
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2
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楊枝を刺して中まで柔らかくなっていたら冷ましておく。
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3
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触れるくらいの温度になったら、ラップを外し種を取るり➡食べやすい大きさにカット。
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4
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フライパンに、オリーブ油、挽き肉などの材料を全部入れてから、火を付ける【オリ－ブ油使用の場合はコールドスタート】
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5
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４）サラダオイル仕様の場合は、中火で温めてから、挽き肉などの材料を入れて炒める。
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6
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挽き肉に火がとおるまで炒める。
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7
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南瓜の上にひき肉炒めを乗せて完成。
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コツ・ポイント
◼レンチンした南瓜は、水っぽくならない上、驚くほど甘みがUPして美味しいので、南瓜には味はつけず素材の甘みをいまします。
このレシピの生い立ち
今日の時短名人のレシピは、やはり電子レンジを活用。
野菜の美味しさを最大限に生かしてます。
野菜の美味しさを最大限に生かしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
