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にんにくとベーコンのクレソンサラダ♪

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Description

パリパリのクレソンとニンニクそこにベーコンの
カリカリと塩けがイイ感じにどんな料理にも合うおつまみにもなるサラダです

材料 （2人分〜3人分）

クレソン
一束
ニンニク
2かけ
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ
酢
小さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    クレソンは水洗いしてしっかり水分を切り食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。

  2. 2

    ニンニクを薄くスライスする
    ベーコンを5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかける。
    ニンニクが透き通ってきたらベーコンを加える

  4. 4

    ベーコン、ニンニクに焦げ目が付いてきたら塩、酢、醤油の順に加え
    すぐに火を止める

  5. 5

    熱々のうちに❶のクレソンにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニク、ベーコンは焦げすぎないように炒めている時は、はねるので火傷に注意して！

このレシピの生い立ち

結婚前に旦那様とよく行ったお店の大好きだった
サラダを再現してみました。
レシピID : 6955825 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

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にんにくとベーコンのクレソンサラダ♪
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