味噌ドレッシング/PBWF
Description
日本が誇るスーパーフード、味噌ベースのドレッシング。腸活にも。
Ossans
材料
オリーブオイル
大さじ2（28g）
リンゴ酢
大さじ1（15g）
みそ
大さじ1（18g）
米麹甘酒
小さじ1（12g）
粗挽き黒こしょう
2つまみ
作り方
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1
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材料を全部混ぜるだけ。
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2
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※リンゴ酢は穀物酢でも大丈夫です。
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3
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※甘酒は濃さにより小さじの重さが変わります。濃くてねっとりした甘酒は重いので少し少なめに。
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コツ・ポイント
混ぜるときは箸ではなく、泡だて器でしっかり混ぜてください。
このレシピの生い立ち
お味噌をみそ汁以外で、手軽に取るには...と思って。味噌も甘酒も手作りで麹が生きているので、腸活にばっちりです！
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Ossans
