韓国風あわび粥
おでのおでん☆
作り方
-
-
1
-
肝を裏ごしにして水で希釈する
-
-
-
2
-
鮑は殻の穴が開いた方からスプーンで外し、肝を取り、くちばしを外し、食べやすい大きさに切り、胡麻油で炒め取り出し
-
-
-
3
-
洗った米を入れ炒め米が透明になってきたら鮑をもどし、水3カップで25分煮込み
-
-
-
4
-
肝の水溶きを加え、醤油と塩で味を調え少し煮込み
-
-
-
5
-
器に盛って完成です。
-
-
-
6
-
いただきま～す。
-
-
-
7
-
おかゆ専用鍋
-
コツ・ポイント
0.5合で600㏄お米粒が崩れない程度です。
このレシピの生い立ち
珍しいおかゆ専用鍋を買ったので使いたくて・・・
ざんね～ん！使うの忘れて食べてしまいました。あ～ぁ
ざんね～ん！使うの忘れて食べてしまいました。あ～ぁ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
