ドライカレー
Description
カレー味で苦手な野菜も食べやすく、野菜室の在庫整理にも
材料
ひき肉または肉のみじん切り
適量
カレー粉
適量
油
適量
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人参
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玉ねぎ
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なす
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ピーマン
作り方
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1
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野菜を全てみじん切りにする。
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2
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フライパンに油をしいて、野菜がしんなりするまで炒める。
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3
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肉を入れて更に炒める。肉の色が変わるまでしっかり。
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4
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カレー粉を入れて少しコトコトしたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピーマンやナスを子ども達に食べさせたくて