詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

余りの生クリームで簡単じゃがいもグラタン

余りの生クリームで簡単じゃがいもグラタンの画像

Description

子供達が給食のスライスじゃがいものチーズホイル焼きが大好きで、家庭で簡単に出来るレシピで作ってみました。

材料 （2〜4人分）

じゃがいも
3個
a.生クリーム
50〜100cc
a.牛乳
150cc
a.塩
小さじ1/2〜
a.ナツメグ
少々
a.ニンニク(すりおろし)
小さじ1/2
シュレッドチーズ
お好きな量
パセリ
飾り

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮を剥いて、5ミリ位の厚さに切ります。じゃがいもは水にさらさず、この澱粉でとろみをつけます。

  2. 2

    写真

    鍋にaと1を入れ、弱火で10〜15分程時々混ぜながら煮込みます。

  3. 3

    写真

    じゃがいもが柔らかくなり、クリームがもったりしたら火を止めます。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に移し、お好みのチーズを乗せて、トースターで5〜6分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き色が付いたら、お好みでパセリを飾って完成です！

コツ・ポイント

面倒なホワイトソース作りは、じゃがいもを水にさらさず、澱粉を利用する事で簡単にとろみを付けれます！

このレシピの生い立ち

フランス料理のじゃがいものミルフィーユが大好きだったので、そのイメージで！ベーコンやウィンナーを入れても美味しいと思います。
レシピID : 6956970 公開日 : 22/04/16 更新日 : 22/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月7日
写真
たなぼた１
残った生クリームと牛乳を使ってじゃがいもだけでホワイトソースまで作れちゃうってすごい！写真撮り忘れたけど完食。リピします。
#残りの生クリーム消費 #簡単ホワイトソース #パンにもご飯にも合う

作って下さりありがとうございます♪感謝の気持ちでいっぱいです！外国のお洒落なクリーム、美味しそうです！！

2022年10月8日
初れぽ
写真
クックMQ509L☆
美味しい！ヘルシー！じゃがいもの下に、にんじんが隠れています。いろいろ応用できて良いですね❤️
#切ってチンしてチーズ
つくれぽを書く

( )
アリエちゃん
余りの生クリームで簡単じゃがいもグラタン
by アリエちゃん