手羽先とじゃがいものさっぱり煮[圧力鍋]

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Description

ワンダーシェフ超高圧圧力鍋で、究極の身離れ!
さっぱりしていて、食欲がなくなる季節にもぴったりです。

材料 (4人分)

12本
●だし汁
150ml
●酢
大さじ6
●砂糖
大さじ4
●しょうゆ
大さじ4
●酒
大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1個を半分に切る。
    ●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    圧力鍋に鶏手羽先を入れ、その上にじゃがいもをのせて●を入れてふたを閉めて、強火にかける。

  3. 3

    圧力がかかったら弱火にして、
    【超高圧:3分】
    【高圧:8分】
    煮て、火を止める。

  4. 4

    圧力が下がったらふたを開け、じゃがいもを裏返して中火にかけ煮詰める
    器に盛り、お好みで万能ねぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは小ぶりなものは切らずにそのままでもOKです!

このレシピの生い立ち

使用した鍋:魔法のクイック料理(超高圧)

材料2つ、なのにしっかりメインになります!
圧力調理ならではの、身離れをお楽しみください。
レシピID : 6957500 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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なかゆきみん
人参、卵、がんもどきを加えておいしく簡単にできました。
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monjimari
お酢でさっぱり、圧力鍋で手羽先ホロホロ美味しいです♪
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IHクッカー
圧力鍋任せでトロうま完成❗️

ほったらかしでも美味しく出来たようで良かったです!

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KEI〜☆
手羽先ほろほろ♡ジャガイモもいい具合にホクホクな仕上がりに。レシピ保存版٩꒰。•◡•。꒱۶

ありがとうございます!リピお願いしますね(^^)