【パパ料理】麺つゆ煮豆腐

・しっかり煮るので木綿豆腐の方が良いです。
・鰹系の麺つゆでも良いです。その場合鰹節は必要ないかと。
・２倍濃縮の場合は１００ccにしてください。
・長ネギや椎茸なんかを入れても美味しいです。

娘が鉄棒から落ちて歯を折ってしまった時がありました。そんな娘が食べられるような柔らかくて美味しいものはないかと考えて作りました。今では子供の一番人気なのですが、もっと凝った料理を他にも作ってるのでこれが一番なのはなんだか複雑です（笑）