レンジで簡単!手抜きスープカレーの画像

Description

具材はなんでもOK♪︎冷蔵庫に余っているお野菜をレンチンするだけなので簡単時短ランチ(*^^*)

材料 (1人分)

カレールー
1片
熱湯
160ml~180ml
大さじ1くらい
(激辛にする場合)
サドンデスソース
大さじ1
レッドペッパー
大さじ2
ハバネロパウダー
大さじ1
(今回の具材)
ざく切りで両手にのるくらい
1センチくらい
3~4センチ
1.5センチくらい
大きめ1個

作り方

  1. 1

    きゃべつはざく切り、根菜類は1センチくらいの幅に切り、カレールーは細かく刻んでおく

  2. 2

    深めの器に1で切った野菜と水(レンチン用)を入れ、ラップをかけて600wで6~7分加熱する

  3. 3

    根菜類に串がスッと通ればOK
    通らない場合は様子を見ながら追加で加熱してください

  4. 4

    盛りつけるお皿に熱湯と刻んだカレールーを入れてよく混ぜ合わせる
    (辛みを追加する場合はここで*を入れて混ぜる)

  5. 5

    4にラップをかけてレンジで1分程加熱したら2を盛りつける

コツ・ポイント

カレールーは4分割タイプのものを使用しました。

熱湯はスパイス等を追加しない場合は160mlくらい、スパイス等を追加して激辛にする場合は180mlくらいが目安です。

お好みでライスやバケットと一緒にどうぞ(*^^*)

このレシピの生い立ち

具材は何を入れてもOKです!!冷蔵庫の余り野菜や作りすぎてしまった煮物、冷凍していたお魚やお肉など、無駄なく冷蔵庫の整理までできます♪︎
レシピID : 6959701 公開日 : 22/05/02 更新日 : 22/05/02

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