カニ鍋
作り方
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1
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ずわい蟹は酒とお塩、ネギの青い部分入れたお湯で1分湯がいてお湯切り
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2
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土鍋に昆布いれ泡出るまで火にかけたら上げる。
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3
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2の土鍋にお酒、みりん、醤油、鰹だしの素入れ好きな野菜とカニ入れ完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ずわい蟹がお買い得だったので
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ずわい蟹は酒とお塩、ネギの青い部分入れたお湯で1分湯がいてお湯切り
土鍋に昆布いれ泡出るまで火にかけたら上げる。
2の土鍋にお酒、みりん、醤油、鰹だしの素入れ好きな野菜とカニ入れ完成