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牛肉と水菜の炒め物

牛肉と水菜の炒め物の画像

Description

牛肉と水菜を使った一品おかずです。

材料 （２人分）

牛切り落とし肉
200ｇ～300ｇ
水菜
２束
たまねぎ
１個
にんにく
１片
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、スライスしたにんにくを香りが出るまで炒める

  2. 2

    牛肉を入れ、肉の色が変わったらスライスしたたまねぎと酒を入れて炒める

  3. 3

    たまねぎがしんなりしてきたらしょうゆ・みりんを入れ

  4. 4

    ３～５ｃｍの長さに切った水菜を入れてザックリと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

水菜は炒めすぎないようにしてください。ザッと火を通す程度でＯＫです。

このレシピの生い立ち

おひたしやパスタ以外で水菜を使ったおかずができないかと・・・
レシピID : 696106 公開日 : 08/12/08 更新日 : 08/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2011年1月13日
写真
綺ママ
リピです(♥◠‿◠)この味付け簡単なのにホント美味しい♡大好き～

リピありがとうございま～す。いつ見ても私のよりおいしそう♪

2010年10月4日
写真
綺ママ
にんにくの風味で食欲倍増(｡￫∀￩｡)てんこ盛りの水菜も即完食♥

てんこ盛りでおいしそう♪はい。にんにくがポイントです！

2010年3月10日
写真
～☆マーガレット☆～
お肉少な目ですが、とってもおいしかったぁ～♪またリピします！

返信遅れてごめんなさい。キレイでおいしそう♪作ってくれて感謝

2010年2月1日
写真
☆えりママ☆
水菜消費に嬉しいし ボリューム満点で美味しかったです☆

返信遅れてごめんなさい。丼みたいで美味そう♪作ってくれて感謝

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かるまま
牛肉と水菜の炒め物
by かるまま