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玉ねぎをお好みの大きさにスライスし、
水をはったフライパンの中に入れます。
めんつゆ、味醂、醤油を、お好みで、くるんくるんと、2まわし程入れます。この段階で味見をしてね。
豚肉をほぐしながら鍋の中に入れて行きます。
糸こんにゃくを入れ、ほぐして行きます。
真ん中あたりを開けて玉子を落とし、火を入れます。
蓋をして、ひと煮立ちさせたら出来上がり!
うつわに盛り付ければ、こんな感じだよ。
ご飯に盛り付ければこんなだよ。