圧力鍋で☆まるごと1本大根の煮物

コンブを1センチ長さにキッチンバサミで切って水1カップにつけておく。

大根と人参は1口大の乱切りにする。

圧力鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら人参と大根を加える。

高圧で1分加圧。

圧が抜けたら、水溶き片栗粉を加え、木ベラで混ぜながらトロミをつける。