あと一品 簡単!蛇腹きゅうりの浅漬け
作り方
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1
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きゅうりを蛇腹に切ります
割り箸で挟んで切ると簡単に出来ます
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2
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蛇腹に切れたきゅうりを
ひと口サイズに切りボールに入れます
塩を入れ軽く揉み5分ほど置きます
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3
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水気を絞ります
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4
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水気を絞ったらビニール袋に
*の調味料と一緒に入れて振り
味が馴染んだら完成です
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5
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#あと一品
#蛇腹きゅうり
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#浅漬け
#子供も大好き
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6
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YouTube
「ばばのお料理教室」でも
作り方ご覧になれます
良かった見て下さい
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7
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2023/5/30
5月30日のトレンドに掲載されました
ありがとうございます♪
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8
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2023/9/30
話題のレシピになりました。
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
塩を入れ揉む時は軽く混ぜ合わせる程度で。
水気を絞る時はしっかりめに絞ぼった方が
美味しく出来ます。
水気を絞る時はしっかりめに絞ぼった方が
美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で取り忘れたデカきゅうりを
浅漬けにしましたが時間がかかるし硬いので
蛇腹に切りました。
蛇腹に切ることで口当たりも良く
塩のまわりも早くなり時短に成功。
見た目もちょっとオシャレで
手間をかけた浅漬けに見えるのでGOODです。
浅漬けにしましたが時間がかかるし硬いので
蛇腹に切りました。
蛇腹に切ることで口当たりも良く
塩のまわりも早くなり時短に成功。
見た目もちょっとオシャレで
手間をかけた浅漬けに見えるのでGOODです。