絶品!!紅茶香る生チョコ

型に紙をひいておく。チョコを刻んでおく。湯煎を用意する

小鍋に生クリームと紅茶を入れてしばらくおいておく。（5分位）火にかけて沸騰直線で止め混ぜて1～2分置く。

ボールに刻んだチョコとバターを入れて2の生クリームをこし器でこしながら入れて溶かす。（この時へらで紅茶葉を押す）

滑らかにとけたらブランデーを入れて混ぜ、型に平らに流す。（底をトントンして）冷蔵庫で2時間位冷やす

２センチ角位にカットしてココアをまぶす。

沢山作ってプレゼントにしても。使ったバットにぴったりの量です。