神無月1 献立 煮物汁で半熟卵
Description
作り置きの煮物、漬け置きのソースなどでに卵を主菜に。黄身を鮮やかに仕上げる目玉焼きレシピ応用です。
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材料
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主菜
目玉焼き 応用
焼き玉ねぎ あまりソースで味付け
適量
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副菜
白和え
適量
きゅうり浅漬け
オクラえのき長芋
適量
切り干しのツボ漬け風
適量
洋風大根 もずくスープアレンジ
プチスイーツ
お好みで
作り方
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1
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煮物汁や漬け置きのソースで卵の味付けにしました。
くっつかないホイルでフライパンで加熱。半熟で盛り付けます。
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2
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副菜を豆鉢にちょい盛り。
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3
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洋風大根は、煮汁にもずくと和風だしでもずくスープアレンジです。
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4
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実家のはりはり漬けの漬け汁で、切り干し大根を味付けました。
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5
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今朝は果物を切らしており、市販のゼリー。蓋つきの珍味入れで見栄え＾＾
ラズベリーチョコラスクと＾＾
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6
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配膳しました。
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7
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おまけ
今週の振り返り。
忙しくて投稿あきらめました。
木曜日、朝食。
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8
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水曜日朝食
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9
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火曜日、朝食
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10
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月曜日、朝食
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2021年神無月１ 朝食
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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