洋酒入り☆大人のチョコレートプリン

ゼラチンを水でふやかしておく

牛乳、生クリーム、ココアを中火にかけ、混ぜながら温める。
温まってきたら、板チョコを割りながらいれ、よく混ぜる。

沸騰直前で火を止め、ゼラチンとお酒（今回はチョコレートリキュール）を入れ、よく混ぜる

粗熱が取れたら器に流し入れ、一晩冷蔵庫で冷やし固める。

食べる直前に生クリームやチョコレートソースをかけると見た目が良くなる。