茄子とパプリカのマリネ[バルサミコ酢]

茄子は１ｃｍの輪切り、パプリカは１ｃｍの千切りにする。

ボウルに調味料Aを合わせる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子を炒める。しんなりしてきたらパプリカを加えて炒める。

ラップをかけ、冷蔵庫で１５分～３０分なじませる。