唐揚げ

鶏胸肉を一口大にそぎ切りして、炭酸水に漬ける。

水気を取り、フリーザーバックに☆と一緒に入れ、混ぜて10分〜一晩おく。

水分をできる限り捨てた後、小麦粉をまぶす。(無くても良い)

170℃程度の油で4〜5分揚げる。揚げ終えたら190℃程度の油で1分程2度揚げをして完成。