ニラ玉シャケチャーハン
まさ隊長
作り方
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1
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具材を集めます。
ご飯、卵、ニラ、シャケ
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2
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ニラを1センチくらいにきっておく。
シャケは骨を取りほぐしておく。
皮も細かく刻んでおきます。
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3
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鍋に油を敷いて，卵をおとし、ニラを入れ軽く混ぜ合わせます。
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4
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すかさずご飯を入れて混ぜ合わせます。
混ぜたら顆粒だし、塩胡椒をします。塩はシャケの味もあるので調整してください。
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5
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シャケを入れて混ぜ合わせ、醤油を回しかけ混ぜ合わせます。
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6
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皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
シャケってそれぞれ塩加減が違うと思うので、ほぐしながら味見をして、途中の味付けの際調整してください。
このレシピの生い立ち
帰宅し，弁当が野菜だけで寂しかったというと、
あー！って。
シャケを焼いて入れ忘れたと。なら明日チャーハンにするよと言って作りました。
シャケをメインのはずが、ニラが意外とメインでもいいかと思いました！
あー！って。
シャケを焼いて入れ忘れたと。なら明日チャーハンにするよと言って作りました。
シャケをメインのはずが、ニラが意外とメインでもいいかと思いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まさ隊長
