簡単ズボラ！甘辛おからスコップコロッケ
ゆんやともも
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を入れてパン粉がきつね色になるまで炒める。
パン粉を器に移す。
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2
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1のフライパンを洗わずに、鳥ももミンチと◎を入れて味が染みるまで混ぜながら煮る。(煮汁が多いですが、そのままで大丈夫)
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3
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2におからと牛乳、チーズを加えて、もったりとするまで中火で加熱する。(甘めなので醤油等でお好みの味に整えて下さい)
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4
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器に入れたら、1のパン粉をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ミンチは豚でも合挽きでも良いです。肉の臭いが気になる場合はおろし生姜を少量加えて煮て下さい。
作り置きする場合、レンジで温めてから、食べる直前にパン粉を乗せて下さい。
作り置きする場合、レンジで温めてから、食べる直前にパン粉を乗せて下さい。
このレシピの生い立ち
余った甘辛ミンチとおからで何となく作ってみたら、子供がびっくりするほど、たくさん食べてくれました。
ゆんやともも
