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簡単すぎ！長ネギチヂミ風

簡単すぎ！長ネギチヂミ風の画像

Description

あっという間！にんにく、長ネギ、ごま油の3拍子が食欲そそる♪おかずにもおつまみにも最適！風邪予防にもいいですよ＾＾ｖ

材料 （18ｃｍフライパン1枚分）

小麦粉
1カップ
玉子
1ヶ
長ネギ
2本
水
3/4カップ
中華だし
適宜
ごま油
適宜
にんにく
3かけ
■ ＝ソース＝
コチジャン
大さじ２
マヨネーズ
大さじ３
牛乳
50ｃｃ
■ ＝付け合せ＝
長ネギ
千切り適宜
一味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、玉子、水、中華だしを入れ混ぜ合わせる。（固め緩めは好みで加減して！）

  2. 2

    長ネギは適当な厚さに輪切りにし、１と合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引きにんにく(千切り）を香りが立つまで炒め２を流し入れ蓋をし中火で両面焼く。

  4. 4

    ３を焼いてる間にソース3種を混ぜ合わせる。(辛みは好みで加減を！)

  5. 5

    焼きあがったら適当な大きさにカットし皿に盛り付け合わせとソースをかけ出来上がり！

コツ・ポイント

にんにくを先に炒めること。
ごま油を使用すること。
長ネギは薄くならないこと。
ソースの辛みはお好みの加減で！

このレシピの生い立ち

チヂミを作ろうと思ったけど、ニラがなかったので、代用して長ネギを使ったらおいしいかもという発想です。
レシピID : 696800 公開日 : 08/12/09 更新日 : 08/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月20日
初れぽ
写真
☆ＰＡＯ☆
ネギが甘くておいし〜い♥ネギラーにはたまりません‼

私もネギが大好きです♡たっぷり入れて元気に(笑)

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( )
kuni924
簡単すぎ！長ネギチヂミ風
by kuni924