超簡単！鮭の炊き込みご飯！炊飯器使用！
しゃりふぁ・あすま
作り方
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1
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お米をとぎ、酒と醤油を入れてから、水を炊飯器の分量まで入れ、軽くかきまぜる。
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2
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鮭の切り身を入れて、１０分くらいしたら、炊飯器のスイッチを入れて、炊き始める。
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3
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炊きあがったら、鮭の骨を箸で取りのぞき、刻みネギを入れて、しゃもじで全体を混ぜる。鮭はほぐれます。
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4
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茶碗によそったら、胡麻をふりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
調味料→水→鮭の順番で入れないと、水の分量がわからなくなり、固くなってしまいます。この順番だけは間違えないようにしましょう。
鮭の切り身はあまり上等でなくても、おいしくできます。
鮭の切り身はあまり上等でなくても、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
普通の炊飯器で作る、しゃけの炊き込みご飯です。
母がよく作ってくれたものです。
料理をまったくしない人でも、簡単に作れると思います。
母がよく作ってくれたものです。
料理をまったくしない人でも、簡単に作れると思います。
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しゃりふぁ・あすま
