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オニオンクリームスープ

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Description

飲むというより食べるスープです。
おなかも満足（●´v｀）/

材料 （4人分）

クリームコーン缶
1缶（今回は425gのもの使用）
牛乳
コーン缶に1杯分
玉ねぎ
1/2個
バターorマーガリン
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
塩・こしょう
適量
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておき、鍋にバターを入れ中火にかけ、ふつふつしてきたら玉ねぎを入れてお好みの感じに炒める。（※1）

  2. 2

    【1】の鍋にクリームコーン缶と同量の牛乳・コンソメを入れて、沸騰してきたら弱火にしてコトコト煮る。

  3. 3

    味をみて塩・こしょうで調味し、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみがついたらできあがり〜

  4. 4

コツ・ポイント

※1 トロトロ玉ねぎが好きな方はここでしっかり炒めてくださいね（牛乳を入れてから煮込んでもあまり柔らかくなりません）
【2】の行程で牛乳を入れる時、空になった缶を使えば、無駄なく簡単です〜

このレシピの生い立ち

小さい頃、母親が作ってくれて、とってもおいしい記憶があったので再現してみました。
レシピID : 697066 公開日 : 08/12/10 更新日 : 08/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年1月6日
初れぽ
写真
miykitchen
玉葱とコーンの食感がいい感じ。簡単なのが嬉しい。美味しかった❤

初れぽ、ありがとうございます！器もおしゃれですね♡

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( )
Kei-ko
オニオンクリームスープ
by Kei-ko