10分でできる!鯖味噌煮缶クリームパスタ
Description
鯖の味噌煮と、クリームがとてもよく合います。簡単だけど、とてもおいしいパスタです。
材料
(3人分)
1缶
100g(1/2個)
にんにく
2片
3本
オリーブオイル
大さじ3
醤油
小さじ1
200ml
210g
パスタの茹で湯
2L
塩(パスタの茹で湯用)
30g
作り方
コツ・ポイント
パスタの茹で湯には1.5%の塩を入れてパスタにしっかり味をつける。
味噌煮缶の汁は入れない。入れるとその味になっちゃいます。
パスタはブロンズダイスのディチェコの1.6mmを使っています。
ワインは樽熟成したシャルドネが合います。
味噌煮缶の汁は入れない。入れるとその味になっちゃいます。
パスタはブロンズダイスのディチェコの1.6mmを使っています。
ワインは樽熟成したシャルドネが合います。
このレシピの生い立ち
最近鯖缶がマイブームです。
安くておいしくて、料理の食材にとてもいいですね。
普段は水煮缶なのですが、味噌とクリームがとても相性がいいので、このレシピを考案しました。
簡単で、10分で作れるので是非♪
安くておいしくて、料理の食材にとてもいいですね。
普段は水煮缶なのですが、味噌とクリームがとても相性がいいので、このレシピを考案しました。
簡単で、10分で作れるので是非♪