簡単ディズニー♡鶏のソテークリームソース

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Description

ディズニーランドで食べた鶏肉のソテーをおうち用アレンジ!パリッとジューシーな鶏肉にクリームソースが絶品♡クリスマスにも◎

材料 (2人分)

1/4個
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
白ワイン
大さじ1
100cc
コンソメ
小さじ1/2
塩、こしょう
各少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切り、ベーコンは5mm幅に切る。鶏肉は塩、こしょうしておく。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目から強火で焼く。

  3. 3

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    皮がぱりっとしたら裏返し、弱火にして、蓋をしてじっくり中まで火を通す。

  4. 4

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    鶏肉を取り出したフライパンににんにくチューブ、ベーコンを入れ、油が出るまで炒める。

  5. 5

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    玉ねぎを加え透き通るまで炒める。

  6. 6

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    マッシュルームを加えしんなりするまで炒める。

  7. 7

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    白ワインを入れ、水分がなくなるまで炒める。

  8. 8

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    牛乳、コンソメを入れよく混ぜる。ソースの出来上がり(*´꒳`*)

  9. 9

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    お皿にベビーリーフ、鶏のソテー、ソースを盛り付け、パセリを散らして出来上がり(*´꒳`*)

  10. 10

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    YouTube【15makiart】にレシピ動画あります♡

  11. 11

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    ディズニーの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

鶏肉をソテーしたオリーブオイルで玉ねぎソースを作ることで、鶏肉の旨味がソースに溶け込みます♡フライパンを途中で洗わなくていいから時短にも◎

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(ディズニーランドのブルーバイユー・レストランで食べた鶏肉がおいしかったので…
レシピID : 6972026 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックV9JL11☆
パリッとジューシーで、ソースがとっても美味しく、お家にあるもので出来たので、良かったです✨リピ決定です✨