大根葉のエコお浸し
おかめいんこ５
作り方
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1
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大根葉はよく水であらっておく
鍋に湯を沸かし、大根葉を湯がく
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2
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湯がいたら、冷水に取り、水気を絞り食べやすい大きさに切る
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3
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入れ物に顆粒だし、しょうゆ、バターを入れて大根葉をあえる
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4
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ゴマをふる
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コツ・ポイント
大根葉は堅いので長いめに茹でてください
このレシピの生い立ち
大根葉は栄養もたくさんあるし、捨てるのはもったいないので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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おかめいんこ５
