ヘルシー!肉不使用の大豆ミート酢豚

ヘルシー!肉不使用の大豆ミート酢豚の画像

Description

今話題の大豆ミートで酢豚風作り。
コレステロール0の大人に優しい酢豚です。

材料 (2~3人分)

ひとくちソイミート(乾燥)
100g
1/2本
1/2個
甘酢あん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
お酒
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ4
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    ひとくちソイミートをお湯戻しする。
    (熱湯で3分)

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    甘酢あんの材料を全て合わせ、よく混ぜておく。

  4. 4

    野菜に火が通ったらひとくちソイミートを加え炒める。

  5. 5

    フライパンにゴマ油をひき、野菜を加え火が通るまで炒める。
    (人参から炒める。)

  6. 6

    甘酢あんをフライパンに加え、中火でとろみがでるまで軽く混ぜながら加熱する。

  7. 7

    とろみが付いたら完成

  8. 8

    写真

    『ひとくちソイミート』
    明日想いにて発売中!

コツ・ポイント

大豆ミートを使用することでヘルシーな酢豚に変身
市販で売ってる大豆ミートのフィレタイプよりも少し小さいので使いやすいです。
藤和乾物公式YouTubeチャンネルでは、紹介動画を配信中!

このレシピの生い立ち

★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

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当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード:『明日想い』
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レシピID : 6972520 公開日 : 22/05/18 更新日 : 22/05/18

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