ストウブ22cmで全粒粉入りカンパーニュ
mamiu1126
作り方
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1
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発酵までは
レシピID:6685175参照
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2
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たっぷりと打ち粉（分量外）をした台に広げて
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3
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ナッツとレーズンをお好みで乗せる
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4
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端からクルクル
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5
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巻き終わり
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6
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更にクルクル
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7
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多少はみ出ても気にしなくてOK！
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8
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撫でるように形を整えて閉じ目を下に
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9
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二次発酵〜焼成
レシピID:6685175参照
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10
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250℃ 15分（蓋あり）
250℃15分（蓋外す）
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コツ・ポイント
放ったらかし発酵で楽々、本格的な田舎パンです！
中身は無しでもチョコチップや他のドライフルーツでもお好みでアレンジしてみてください！
粉の味をモロに楽しむためにちょっと良い粉と塩を使うと美味しいです♡
「春よ恋」の全粒粉、強力粉使用。
中身は無しでもチョコチップや他のドライフルーツでもお好みでアレンジしてみてください！
粉の味をモロに楽しむためにちょっと良い粉と塩を使うと美味しいです♡
「春よ恋」の全粒粉、強力粉使用。
このレシピの生い立ち
全粒粉入りが食べたくて。
このレシピに落ち着きました。
このレシピに落ち着きました。
mamiu1126
