海苔の香り♪生サーモンのクリームパスタ

海苔の香り♪生サーモンのクリームパスタの画像

Description

海苔の香りと生のサーモンの相性バツグン!バターでごはんですよを温めるだけで、香り最高♪サーモンに火を入れないのがポイント

材料 (1人分)

バター(有塩)
10グラム
小さじ2
30cc
好きなだけ
パスタ 1.6mm
1束
塩(パスタ茹でる用)
適量

作り方

  1. 1

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    中火で温めたフライパンに、バター10グラム!

  2. 2

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    バターが溶けたら、ごはんですよ小さじ2を入れて温めます!すぐにいい香りに包まれます♪香りがホントにヤバい!

  3. 3

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    生クリーム30ccと牛乳30ccを入れて弱火にしましょう!混ざるぐらいでOKです!

  4. 4

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    パスタは表示時間通りに茹でます。
    塩は必ず入れてください!味見して味噌汁ぐらいの塩加減!
    今回は1.6mmの乾麺を使用。

  5. 5

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    茹であがったら、❸のソースにパスタを入れて、しっかりとソースを絡めます!

  6. 6

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    温めたお皿にパスタを盛り付けます!
    これだけでも十分美味しい!
    バターとごはんですよだけで、味が決まります!

  7. 7

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    生のサーモンを温かいパスタの上に乗せます!パスタの熱で柔らかく火が入ります。盛る前に、フライパンの中でサッと和えてもOK

  8. 8

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    いくらがあれば最高!
    サーモンに味をつけてないので、ソースにしっかり絡めて、食べてね!

  9. 9

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    盛る前にフライパンで和えるときは、必ず火を消して1〜2回混ぜるぐらいでOKです!

  10. 10

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    混ぜてからのいくら添え!
    旨い♪

コツ・ポイント

生サーモンと海苔の香り♪ごはんですよとバターで失敗知らず!生クリームを入れてからは、火を入れ過ぎないように!軽く温める感じてOKです。

サーモンは先に軽く塩をしておくと、より美味しくいただけます!

このレシピの生い立ち

サーモンといくらのクリームパスタを作りたくて、磯の香りをごはんですよで表現!生のサーモンをそのままパスタにしました!秋に毎年食べたくなること間違いなし!
レシピID : 6975855 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/10/16

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