塩ゆでチンゲン菜★付け合わせにも
とまぷり★
作り方
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1
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チンゲン菜を一枚ずつ剥がしてから、水でよく洗っておきます。
※根元はかなり汚れているので、しっかり洗ってください。
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2
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鍋に水を入れて沸騰させ、塩、ごま油を入れてからいよいよチンゲン菜をゆで始めます！
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3
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チンゲン菜をゆでる時間は約１分！
ゆで上がったらすばやくザルにあけ、冷ましたら完成です♪
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4
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海老チリのつけあわせに♪
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5
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お弁当にも◎◎
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コツ・ポイント
※とにかくすばやく！チンゲン菜をゆで過ぎないことです！
このレシピの生い立ち
中華料理の付け合わせ用に作りました。覚え書きとしてレシピアップします。
とまぷり★
