絶品☆牛肉の欧風カレー

たまねぎを薄くスライスし、ラップしないでレンジで6分加熱して、水分を飛ばします。

適度な大きさに切った牛肉に塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。

フライパンに牛脂を敷き、2を炒め、バットに移します。

マッシュルームを4に入れ、軽く炒め、3を戻します。

5に赤ワインを入れ、アルコール分を飛ばし、煮詰めます。

6に●を入れ、蓋をして、弱火で20分煮込みます。