超簡単時短!ヨーグルトタンドリーチキン

超簡単時短!ヨーグルトタンドリーチキンの画像

Description

本当に簡単で美味しいズボラ飯。
ヨーグルトが残りそうって時に便利!
#ヨーグルト
#洗い物少なめ
#簡単
#時短

材料 (3人分)

手羽元なら1㎏、むね肉モモ肉大2枚
塩コショウ
少々
カレー粉(無くても可)
少々
大さじ6
油(オリーブ油推奨)
大さじ1
 

作り方

  1. 1

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    鶏肉は何でも良いです!
    パックに入ったものだと、パックで下ごしらえできるので超簡単時短!

  2. 2

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    パックの場合、画像のような吸水シートのようなものが下敷きにあると思うので取り出しておく。

  3. 3

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    強めに塩コショウを馴染ませ、そのあと、お好みでカレー粉を馴染ませる。
    最後にヨーグルトを入れて、馴染ませる。

  4. 4

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    ラップを戻して、冷蔵庫で30分以上寝かせる

  5. 5

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    まわりについたヨーグルトを軽く落としながら、油をひいたフライパンに入れる。

  6. 6

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    中火強火で5分焼いて焼き目をつけたら、ひっくり返す。

  7. 7

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    中火弱火で8分ほど、アルミホイルで蓋をして蒸し焼きにする。

    途中、水分が出てくる時は、キッチンペーパーで吸いとる。

  8. 8

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    出来上がり!!

コツ・ポイント

最初の塩コショウは結構多めにふってください。ヨーグルトで中和されちゃうので。
パックとビニール手袋があれば、洗い物もフライパンひとつ!
カレー粉はタンドリー感を出したいときにどうぞ!無くても美味しいです!

このレシピの生い立ち

学生時代に駅前にあったお店の味を再現したくて。
衣は小麦粉使ってないのでヘルシーだし、ヨーグルトで柔らかになります!
レシピID : 6977839 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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きょろましゃ
初めて作ってみました!一晩漬け込んでみてとても簡単で美味しくできました。ありがとうございます(*^^*)
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クックH86AFM☆
漬け込み焼くだけなのに、すごいお手製感! おいしかったです。またリピします!ごちそうさま
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りーたんきーくん
スパイシーだけどまろやかだね
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なちょすぅ
寝かして焼くだけ、簡単激ウマでしたー!幼稚園児には少し蜂蜜を足して焼いたら、大好評!リピします!!