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レシピID :697802
獅子唐のじゃがチヂミ
モチモチの生地に、獅子唐の歯応えと苦味がたまりません～♡
材料 （ ２人分 ）
じゃがいも(皮を剥いた状態で)
３００～３１５ｇ
獅子唐
７～８本
ネギ
１／２本
薄力粉
４０ｇ
塩
ひとつまみ
白ごま
少々
ごま油
少々
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1
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じゃがいもは皮を剥いて摩り下ろす。獅子唐は厚さ３ｍｍ程、ネギは厚さ２ｍｍ程の輪切りにする。
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2
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ボウルに①・薄力粉・塩を入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、②を直径１０ｃｍ程の大きさに丸く広げる。
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4
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上に白ごまをふりかけ、中火で両面がキツネ色になるまで焼いて完成。
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