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☆ の材料をよく混ぜる。(ソースを作っておく)
長ネギ 千切りにする ( 青い部分を使う )
豚バラ肉 3cm幅に切る
焼きそば麺を、レンジで 1分 加熱する。
フライパンにラードを入れる。焼きそば麺を入れて焼く。
中火〜強火で、パリッなるまで焼く。
豚バラ肉を入れて、焼き色をつけましょう。
長ネギ、もやし、1 を入れて、麺によく絡める。
器に盛り付けて、鰹節をかけたら完成。