とろ～り＊かた焼きそば

焼きそばをレンジに１分かけ、ほぐして冷ましておく。

*の野菜を一口大に切る｡水とコンソメでスープを作り野菜、肉を入れる｡少し遅れてスナックえんどうを入れる味を整える｡片栗粉で好みの固さのとろみをつけ、ロースハムを入れる。

①の焼きそばを熱した油にほぐしながら重ならないように入れ、カリッと揚げる。油をよくきってね。

＠めんを揚げておいて食べる時にレンジにかけてもカリカリしてました。＠今日のはあんがゆるかったので少し固めにとじた方がいいようです。