簡単＊白菜と大根のクリームシチュー＊

白菜の芯は1㎝角、大根は5㎜厚さで1㎝の角切り、白菜の葉は粗みじん切りにする（1～1･5㎝位）

ベーコン5㎜厚さに切り、縦に3等分にして、更に3等分にする。

鍋にマーガリンを入れ、白菜、大根、ベーコンを炒め、小麦粉を加え、炒める。

野菜が煮えたら、牛乳を加え4～5分煮込み、塩こしょうで味を調え、最後に刻んだ青ネギを加える。

※じゃがいも、人参、玉葱、ベーコンでも美味しく作れます。