韓流！？牛すじの煮込み

こんにゃくは下茹でして細かくちぎる。

鍋に下処理後の牛すじとこんにゃく、◎の調味料と水を入れて火にかける。沸騰したら落とし蓋をして１５分くらい煮込む。

キムチを汁ごと入れて、汁気がなくなるまで少し煮詰める。