旬の秋鮭で♪鮭の唐揚げ
Description
シンプルな唐揚げレシピです♪
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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鮭を一口大にカットする
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2
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★とカットした鮭をナイロン袋に入れて結ぶ
調味料を全体に絡めて冷蔵庫で30分以上漬け込む
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3
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小麦粉と片栗粉を混ぜ、漬け込んだ鮭にまぶして油でこんがりと揚げる
お好みで黒胡椒をかけて頂いても良いですね♪
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コツ・ポイント
魚の臭みを消す意味でも、ニンニクと生姜とコショウの風味を効かせるのが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつもと違ったレシピで旬の秋鮭を頂きたかったので(^ ^)♪