簡単！ドライカレーのライスコロッケ♪
なおあき1981
作り方
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1
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にんじんと玉ねぎを適当な大きさに切りフードプロセッサでみじん切り、
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2
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バターを熱したフライパンでシーフードミックスを炒め
にんじんと玉ねぎを合わせ炒める。
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3
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白ワインを注ぎカレー粉を合わせ炒め、温かいご飯を
入れ全体を切るように混ぜる。
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4
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耐熱のボウルに入れる。
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5
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小麦粉、卵、水を混ぜバッター液を作り
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6
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油を170℃ほどに熱し、バッター液パン粉の
順につけ、衣をこんがりと揚げる。
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7
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取り出し油を切り完成！先程の右下は揚げ上がりの写真です〜(スマホ・マクロ撮影断面).
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コツ・ポイント
タンパク質にシーフードミックス入れましたが、今回むきエビのみの冷凍シーフードです。
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおあき1981
