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簡単鮭とマッシュルームのクリームシチュー

簡単鮭とマッシュルームのクリームシチューの画像

Description

鮭とマッシュルームのクリームシチュー^ ^寒い季節におすすめ♡

材料 （3人分）

じゃがいも
1個
にんじん
10センチ
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
9個
ブロッコリー
適量
油
大さじ1
白ワイン
大さじ2
水
200cc
ホワイトソース
250g
牛乳
300cc
鮭
3切れ
バター
20g
胡椒
適宜
塩
適宜
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームは一口大に切ります

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分けます

  3. 3

    写真

    油を敷いて1を炒めます。水とワインを入れて蒸し煮にします

  4. 4

    写真

    ブロッコリーは茹でる

  5. 5

    写真

    15分くらいして野菜が柔らかくなったらホワイトソースを入れます

  6. 6

    写真

    牛乳とコンソメを入れる

  7. 7

    写真

    鮭は3等分に切ります

  8. 8

    写真

    フライパンを熱しバターを入れ鮭を皮目からフライパンに並べる

  9. 9

    写真

    6の味をみて胡椒と必要なら塩

  10. 10

    写真

    鮭の反対の側も焼いてください

  11. 11

    写真

    9に10を加えます

  12. 12

    写真

    ブロッコリーを入れます

  13. 13

    写真

    馴染むまで焦げ付かないように煮る

コツ・ポイント

鮭は皮目をよく焼く。

このレシピの生い立ち

夕飯に作りました。
レシピID : 6986483 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年11月28日
写真
走る男。
土鍋で作りました暖まりました
#土鍋 #鮭 #マッシュルーム
2021年10月19日
初れぽ
写真
♪キッチンmama
思い立って、、シメジで作ってみました❣️優しいお味で、とっても美味しく頂きました。次回はマッシュルームでリベンジします。ご馳走様。
#寒い日にクリームシチュー #鮭でクリームシチュー #簡単シチュー #メインディッシュクリームシチュー
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ナピト
簡単鮭とマッシュルームのクリームシチュー
by ナピト