無限にんじん一気に9種*混ぜるだけ簡単

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Description

人参嫌いな私と息子も、箸が止まらない無限人参になりました!

材料

5、6本
出汁パック
2袋
600-800ml
2つまみ
適量
生姜昆布、胡麻昆布
適量
コンソメキューブ
1個
唐辛子ツナ(又はツナとラー油)
1缶
 
 
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

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    にんじん5本〜6本の両端を切り落とし、ピーラーで皮を剥きます。

  2. 2

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    全てを短冊切りにします。
    (3等分に切り、5mm巾くらいでスライスをして並べて切ります。)

  3. 3

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    水を人参が浸るくらい(600-800mlくらい?)入れて、市販の出汁を投入して、沸騰してから約5分間煮詰めます。

  4. 4

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    出汁パックを取り除き、塩をふたつまみ入れ、人参全てを投入。
    水分が少なくなるまで、蓋をして20分くらい煮詰めます。

  5. 5

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    蓋を開けて、全体を混ぜ、水分が飛ぶまで煮詰めたら、小分けにします。

  6. 6

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    あとはそれぞれ器に盛り付け、ふりかけて混ぜたら完成!

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    4番までの下準備で、自宅にあるものを混ぜ込むと色々出来上がります!

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    胡麻昆布、生姜昆布を混ぜただけ。

  9. 9

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    キムチを混ぜただけ。

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    韓国の唐辛子ツナを混ぜただけ。
    (ツナ缶とラー油でもいいかも)

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    コンソメキューブ一個で煮詰めただけ。(小さめフライパンで放置してOK)

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    一気に作って約2時間ぴったり!9品出来ました!人参嫌いな息子もぱくぱく。おにぎりの具やお弁当の付け合わせ、箸休めに最適♪

コツ・ポイント

某倉庫で大量買いした人参の救出と、手に入れたふりかけオールスターズを使いたくて、工程を少なく、混ぜるだけのシンプルにしたら、意外と激うまだったので、ご紹介♡

日々、ズボラアレンジレシピを考案中♡

このレシピの生い立ち

分刻みでスケジュールがあり、毎日のメニューに時間をかけられないけど、野菜を摂りたい!大量にある人参を消費したい!珍しいふりかけを全種使いたい(笑)ので、ズボラアレンジレシピが誕生しました♡
レシピID : 6988081 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/25

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