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鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ

鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレの画像

Description

cotton777さん、つくれぽありがとう！体も心も芯から温まって、野菜でヘルシー♪寄せ鍋の簡単な具材♪だし♪

材料

鶏もも肉
２枚
豆腐
１丁
白菜
1/4～1/2
舞茸
200g
鶏がらスープ
1600ml
酒
大さじ６
塩
小さじ1/4
ポン酢しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    白菜は芯と葉に分け、芯は一口大のそぎ切り、葉はザク切りにします

  3. 3

    写真

    鍋に鶏がらスープを煮立たせ、酒・塩を加え

  4. 4

    写真

    鶏モモ肉を一口大に切り、鍋に入れて

  5. 5

    写真

    白菜の芯を加える

  6. 6

    写真

    白菜の葉・斜めに切った長ネギを加えて

  7. 7

    写真

    小房に分けた舞茸を加え

  8. 8

    写真

    豆腐を一口大に切って加える

  9. 9

    写真

    味ポンをつけて食べる。出来上がり！

コツ・ポイント

ミンジュンさんが水800mlで鶏ガラスープ大匙２と教えてくださいました。ありがとうございました。

このレシピの生い立ち

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
レシピID : 6988591 公開日 : 21/11/07 更新日 : 24/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (7人)
2024年4月16日
写真
cotton777
やっぱり水炊きは最高に好きです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)味ポンと柚子胡椒で食べ過ぎ注意です。
#水炊き具沢山で美味しい
2023年12月10日
写真
やつはしひじり
簡単で美味しかったです！鶏むねにしたのでヘルシー！
#鍋の季節
2023年11月24日
写真
nana_tenjo
お鍋の季節になりました。久しぶりの水炊きです。
#水炊き
2023年3月1日
写真
nana_tenjo
まいたけの代わりにしめじで作ってみました
#水炊き
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