キクラゲ豚肉きゅうり卵炒め高校男子弁当

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Description

息子の好きな夕飯の定番メニューですが、お弁当にも入れてみました。

材料

出来ない
適量
適量
適量
適量
胡麻油
適量
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは、板ずりした後乱切り
    豚肉は、一口大に切り、塩と片栗粉をまぶしておく。
    キクラゲは、熱湯で戻す、カット

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引、豚肉を入れ赤みがなくなったら、きゅうり、キクラゲをいれ炒め、
    溶き卵を入れさっと炒め、醤油仕上げ

コツ・ポイント

卵を炒めすぎない様にした方がお弁当だとより美味しいです。
食材を生かす為、調味料もあまり使用しません。

このレシピの生い立ち

成長期の息子にビタミンDと鉄分豊富なキクラゲを使用したくて…
レシピID : 6988698 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21

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