豚の角煮
なつの部屋☆
作り方
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1
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お湯を沸かし、肉を入れ
さっと茹でこぼす
その後、肉と浸かる水、ネギの青い部分、生姜と酒を入れ1時間煮込む
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2
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冷めたら、鍋に
肉と、浸かる水と、調味料を入れ
20分煮込む
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3
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茹で卵を加えて更に10分煮込む
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コツ・ポイント
カロリーオフしたい場合は
冷ます時に、別に沸かしておいたお湯をかけて脂を落とすと良いかも。
冷ます時に、別に沸かしておいたお湯をかけて脂を落とすと良いかも。
このレシピの生い立ち
鍋の日は白ネギの青い部分が余るのでよく作ります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なつの部屋☆
