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水菜たっぷり牛ごぼうの柳川風

水菜たっぷり牛ごぼうの柳川風の画像

Description

甘辛の味付けで、ご飯との相性バッチリ！

材料 （4人分）

ごぼう
1本
水菜
1袋
油
少量
牛肉
250〜300g
卵
4個
★酒
大さじ1
★水
250cc
★ほんだし
小さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは、ささがきにし10分程酢水にさらし、水切りしておきます

  2. 2

    写真

    水菜を洗い、ざく切りにします

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油を入れ、牛肉とごぼうを炒め、火が通ってきたら★調味料を入れます

  4. 4

    写真

    少し煮込んだら水菜を入れ、卵でとじて出来上がり

コツ・ポイント

水菜を入れてからは、水菜の食感が残るぐらいがオススメです！

このレシピの生い立ち

水菜を入れる事で、量増し&ヘルシーに仕上げました^ ^
レシピID : 6990378 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2022年7月11日
写真
オウジリリノエ
ぐりんぴ〜すさん♪こんにちわ💕此方リピです♪水菜はあまり使う事なかったですが此方知ってから好きなお野菜になりました😊素敵RP感謝
#水菜たっぷり牛ごぼうの柳川風 #水菜が美味しい♪ #簡単でご飯にあう #ボリュームたっぷり柳川風
2021年12月3日
写真
オウジリリノエ
水菜たっぷり入り量増しで更に卵でとじて美味しさもUP♪♪大満足な主菜になりました(^O^)♡ フォロー&イイネにも大感謝です♡
#水菜たっぷり牛ごぼうの柳川風 #水菜シャキシャキが美味しい #ボリュームある柳川風
2021年10月26日
初れぽ
写真
★か☆な★
簡単で、あっという間に、豪華な一品が♡洗い物が少ないし、あっという間にメイン料理♡また作ります(^ ^)
#牛肉 #ごぼう #水菜 #たまご
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( )
ぐりんぴ〜す♬
水菜たっぷり牛ごぼうの柳川風
by ぐりんぴ〜す♬