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レシピID :699151

カントリーマアム風❤クッキー

ほっくり割れて、味も形もカントリーマアムのココア風です(*・ω・)

jeux

材料（約20枚(実際の大きさにしたら30枚いくかも…) ）

バター　or　マーガリン(有塩でも無塩でも♪)

70g

板チョコ

2枚

砂糖

50g

卵

1ヶ

小麦粉

160g

インスタントコーヒー粉

小さじ2　(3g)

1: 板チョコ1枚とバターを耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくする。

2: 砂糖と卵を１に混ぜ、小麦粉とコーヒー粉も加えて混ぜる。冷凍庫で扱い易くなるまで冷やす。

3: もう一枚の板チョコを荒く刻む。（チョコチップでもOK）

4: ２をひとつまみ取り、手のひらで潰すように伸ばし、刻んだチョコを包む。（たくさん包むと後々足りなくなるので注意！

5: 丸めたまま潰さずクッキングシートに乗せ、真ん中をくぼませる。160℃～170℃で12分焼き、出来上がり♪

コツ・ポイント

チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪あまり熱を通しすぎないように、焼き時間は短め。板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

372件 (342人)

12/02/13

バレンタインに作リました♪おいしかった〜☆

きてぃよか

つくレポありがとうございます＾＾大切なイベントに有難う！★

12/02/13

材料不足で少しアレンジ!!次は正規で作ります(^^)

mau419

つくレポありがとうございます＾＾でも十分美味しそうですね☆

12/02/13

バレンタイン用に子供と☆沢山作っちゃいましたw簡単美味!!

kokarin

つくレポありがとうございます＾＾すごい！ご苦労様ですー＞＜

12/02/13

純ココアinで作りました美味しくてびっくり!!

もんもん７４

つくレポありがとうございます＾＾びっくり嬉しい♪綺麗ですね☆

12/02/13

バレンタインに作りましたリピータです(o^^o)

タマナン

つくレポありがとうございます＾＾わぁーデコVarも可愛いっ✿

12/02/12

自分でコレが作れるなんて>_<感動！バレンタインにします♪

yannn

つくレポありがとうございます＾＾v.tに選んで下さり嬉しい☆

12/02/12

バレンタイン用に3倍量で大量生産！！今年は本命も…♡いつも美味♪

＠ひまわり

リピれぽ有難う☆ほんと毎回写真が可愛い♡本命の方喜ぶといいな

12/02/12

チョコたっぷり超絶美味★美味しいレシピありがとう！リピ決定♪

ぐ～たらママン

つくレポありがとうございます＾＾ほんと美味しそう☆是非また♪

12/02/11

主人VD☆イイ感じに出来ました(^^♪

いたち大

つくレポありがとうございます＾＾ご主人喜んでくれたかな～＞＜

12/02/11

バレンタインに作りました(o^^o)やるのが楽しみです

雌豚♀

つくレポありがとうございます＾＾v.tに有難うです☆可愛い♡

12/02/11

まさにカントリーマアム！コツをつかんだので絶対リピします★

＊：猫：＊

つくレポありがとうございます＾＾もうかなり似ていますね♪

12/02/11

生地のチョコなし＆中はブラックチョコで♪ほろ苦大人味で美味♪

ほの姉

つくレポありがとうございます＾＾写真が素敵＆大人味美味しそ❤

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28件のコメントを読む

poilane 2010年11月23日 23:23

jeuxさん

はじめまして。
インスタントコーヒー粉って入れないとダメですか？
コーヒーを飲まないので家にないんですよ…
代用できるものとかありますか？もしくは入れなくても大丈夫ですか？

お返事お待ちしてます☆

jeux 2010年11月26日 03:31

はあとぴいちさん☆

ココアでのチャレンジ、期待しています＾ω＾
美味しくできれば良いな♪

poilaneさん☆

初めまして＾＾
コーヒー粉はもちろん抜いても出来ますよ☆
わずかな量のために買うのももったいないですもんね。
でもコーヒーによって風味がマァムに近づくのでできれば、というところです。

代用するとなるとやはりココア(無糖)なんかが適しているのではと思います♪

written☆ 2011年05月07日 15:23

はじめましてです（*^_^*）written☆というものです。変な名前ですが気にしないでください（汗）

質問なんですが、②の段階の生地を翌日まで冷凍庫に保存しておけますか??

母の日にプレゼントしたいので明日焼こうと思っていたんですけど、普通のクッキー生地と同じように冷凍保存できるのか心配になってしまったので．．．

Yes or Noの一言でいいのでよろしくお願いします!!

jeux 2011年05月07日 23:53

written☆さんはじめまして♪

冷凍保存ですか～…
正直、冷凍保存後、成型して焼いたことはないので
なんとも言えません＞＿＜
しかし、冷凍庫で冷やすというのは、時間を短縮する関係で冷凍庫にしたので、
保存の場合は冷蔵庫で構わないのでは＾＾
1日ぐらいなら大丈夫なはず！（もう作っちゃったかな？（汗）

成功をお祈りしています！

written☆ 2011年05月12日 19:15

ありがとうございます!!!

返信遅れてしまいましたが参考にさせていただきました（＾ｖ＾）

ちゃんとできた（はず）なので、後日れぽも送らせていただこうと思います♪

本当にありがとうございました（*^_^*）☆彡

jeux 2011年05月12日 20:15

written☆さん～

返信もご丁寧にありがとうございます！
美味しく出来ればいいけど…私も少し緊張です＾＾ゞ

レポ楽しみにしてますね♪

kaorin0618 2011年10月02日 08:02

初めまして♪このレシピにとっても惹かれて近く作ってみたいなぁと思ってます！
カントリーマームが大好きなんですがこちら（グアム）では買えなくって・・・＞＜
カントリーマームの中でもバニラ（白いほう）が好きなんですが・・・このレシピはチョコ（黒いほう）のものですよね？
バニラはどうやったら出来ますか？？
生地のチョコ抜いてバニラエッセンス？
それかホワイトチョコに変えればいいのかなぁ？ホワイトチョコ大好きなんで！（でもグアムじゃあまりホワイトチョコ売ってないんですよね）

教えてください☆

心は森の中 2011年10月02日 15:54

はじめまして！中3です！
このクッキーをパーティーに作らせていただきます！
私の作った生地はレシピg表の通りなんですが、結構油っこくなりました。焼いている時も結構周りに油が出るのですが、こういうもんなんですか？
バターがわるいんでしょうか？
アドバイスお願いします(´･_･`)

jeux 2011年10月02日 18:23

心は森の中さん、こんばんわ＾＾

ふつうは油はあまり出ないですねー。焼いている最中に分離してしまうのかな。
チョコやバターの油分が多いのが原因か、混ぜる工程に違いがあるのか…分からないですが
生地に入れる板チョコをすこし少なめのもの(60gくらい)にしてみてはどうでしょうか。
それか小麦粉を若干増やすなど。

パーティー用、美味しいクッキーが焼けることを祈っています＾＾♪

心は森の中 2011年10月03日 22:15

お返事ありがとうございますo(^▽^)o

無事美味しく仕上がりました！
アドバイス、参考にさせていただきます！
美味しいレシピをありがとうございました(*☻-☻*)

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/13

コンビニで買った生チョコクッキーが美味しすぎて、原材料を参考にして作ってみたら、何故かカントリーマアムのココア味と同じような味になりました。それにチョコを包んだら…カントリーマアムだ～＼(@o@)/

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