◎ふわふわたまご◎たぬき丼◎ハイカラ丼◎

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Description

ふわふわたまごのどんぶりゴハン◎甘辛い味でごはんが進みます!

材料 (二人分)

1/2個
大さじ4
【卵液】
2個
大さじ1
小さじ1
【調味液】
醤油
大さじ1と1/2
さとう
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    卵液を作っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに水と調味液、玉ねぎを入れて沸騰させる。

  3. 3

    写真

    フライパンが沸騰したら火を止めて
    卵液と天かすを入れてさっとかき混ぜ
    スグにフライパンの蓋をする。

  4. 4

    写真

    予熱で卵に火が通ったら完成です◎

コツ・ポイント

たまごに片栗粉を混ぜるとフワッと仕上がります◎
トッピングは青ネギ、三つ葉、七味など何でもあいますよ!お好みで色々試してください◎

このレシピの生い立ち

食べたいな。。。と思ったときにサッと作れるどんぶりゴハン◎
卵液に片栗粉を入れる小技は教わってから何かと活用しています!
レシピID : 6991734 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/10/24

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