甘塩鮭で簡単♡はらこ飯の画像

Description

甘塩鮭を生のまま炊飯器に入れるだけなのでとっても簡単です♪

材料 (5人分)

3〜4切れ
3合
●酒
大さじ3
●みりん
大さじ3
●薄口しょうゆ
大さじ5
適量
きび砂糖
大さじ1/2
だしパック
2袋
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    甘塩鮭は一切れを3〜4つに切って熱湯をかけて湯引きする。

  2. 2

    米は洗って30分ほど浸水してざるにあげる。

  3. 3

    炊飯器に2と●を入れてから水を3合のラインまで入れる。

  4. 4

    写真

    きび砂糖を入れて一混ぜしてだしパックと1を加えて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら鮭を取り出して骨と皮を取り除く。

  6. 6

    炊き上がったご飯に5とといくらと三つ葉をのせる。

コツ・ポイント

三つ葉はお好みで大葉や茹でた小松菜等にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

鮭を別に煮るのが面倒だったので甘塩鮭で作ってみました。
レシピID : 6991878 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/10/24

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