甘塩鮭で簡単♡はらこ飯
作り方
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1
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甘塩鮭は一切れを3〜4つに切って熱湯をかけて湯引きする。
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2
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米は洗って30分ほど浸水してざるにあげる。
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3
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炊飯器に2と●を入れてから水を3合のラインまで入れる。
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4
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きび砂糖を入れて一混ぜしてだしパックと1を加えて炊飯する。
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5
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炊き上がったら鮭を取り出して骨と皮を取り除く。
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6
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炊き上がったご飯に5とといくらと三つ葉をのせる。
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コツ・ポイント
三つ葉はお好みで大葉や茹でた小松菜等にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鮭を別に煮るのが面倒だったので甘塩鮭で作ってみました。