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ブロッコリーのタルタル風？！サラダ

ブロッコリーのタルタル風？！サラダの画像

Description

09.5.19話題入り♪タルタルソース風の卵マヨがブロッコリーが苦手でも食べやすくなっています♪
是非お試しあれ～♪

材料 （２人分）

ブロッコリー
半房
茹で卵
1個
玉ねぎ
１／８個位
マヨネーズ
大さじ１～２
「マイユ」種入りマスタード(粒)
小さじ１/6～
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは食べやすい小房にわけ、茹でる。切り込みを茎のほうから軽くいれ、手で裂くと花蕾がバラバラになりにくい。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし、辛味を少し抜く。よく絞っておく。

  3. 3

    ゆで卵をフォークでつぶし、２と調味料全て混ぜ合わせる。茹でたブロッコリーの上にかけてできあがり！

  4. 4

    10.5.13
    ベビーチョコさん
    れぽありがとうございます。コメントなしで掲載してしまいすみません。美味しそうなれぽ感謝

コツ・ポイント

これと言ってありませ～ん。 マスタードの量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーがあまり好きではない旦那においしくブロッコリーを食べさせよう！と思って、旦那の好きなマヨネーズと玉ねぎをMIXしました～。
レシピID : 699275 公開日 : 09/03/03 更新日 : 11/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (37人)
2013年8月16日
写真
☆アリスの女☆
粒マスタードいいですね☆いつもと違ったサラダに大満足です♡

おいしそうなサラダですね～ありがとう

2013年3月26日
写真
☆Kayorina☆
ブロッコリーのサラダ、このタイプは初めてで美味しかったです♬

お口にあってよかった♪ありがとう

2012年8月28日
写真
ととろ＆めい
マスタードタルタル美味！ボリュームUPで美味しいかったです♫

きれいなタルタルでとってもおいしそう！ありがとう

2012年3月21日
写真
食いしん坊かずクン
ドレッシングよりおいしい♪なんか豪華になった気もする(笑)

かわいい食器ですえん～ソースのかけ方が美しい～ありがとう

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MEGuREEN
ブロッコリーのタルタル風？！サラダ
by MEGuREEN